Privacy Policy – Ditta individuale di Jacopo Bozzetti. Brand registrato Acidolattico.
Ultimo aggiornamento: 10/02/2026
Titolare del Trattamento
Ditta Individuale di Jacopo Bozzetti, brand registrato Acidolattico.
P.IVA: 02837210034
Sede legale: Via rosa franzi 39 Verbania (VB) 28921
Email: info@acidolattico.it –
Indirizzo: Via rosa franzi 39 Verbania (VB) 28921 – Sito: www.acidolattico.it
1. Basi giuridiche e finalità
Trattiamo i dati personali nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e del D.lgs. 196/2003 e s.m.i. (“Codice Privacy”). Finalità principali:
- E-commerce (ordini, consegne, assistenza) – art. 6(1)(b) GDPR.
- Fatturazione/obblighi legali – art. 6(1)(c) GDPR.
- Prevenzione frodi e sicurezza – art. 6(1)(f) GDPR.
- Comunicazioni commerciali (newsletter, offerte) – art. 6(1)(a) GDPR; soft-spam ove consentito – art. 6(1)(f).
- Profilazione base (es. cronologia acquisti per suggerimenti) – art. 6(1)(a) GDPR, se richiesto.
2. Tipologie di dati trattati
- Dati anagrafici e contatto: nome, cognome, indirizzo, email, telefono.
- Dati d’ordine e consegna: prodotti, importi, indirizzi, tracking.
- Dati di pagamento: gestiti da provider terzi (Stripe); noi riceviamo solo esito e metadati necessari.
- Dati di navigazione: IP, user agent, log tecnici, cookie/ID pubblicitari (vedi Cookie Policy).
- Comunicazioni: email, form contatti, chat.
3. Modalità di trattamento e sicurezza
Strumenti elettronici e misure organizzative adeguate (accessi profilati, HTTPS/TLS, backup, minimizzazione, logging, formazione del personale).
4. Conferimento dati
I dati contrattuali sono necessari per l’acquisto; il mancato conferimento impedisce l’evasione dell’ordine. Il consenso per marketing/profilazione è facoltativo e revocabile in qualsiasi momento.
5. Conservazione
- Documenti contabili/fiscali: 10 anni.
- Dati d’ordine e assistenza: per la durata del rapporto e secondo prescrizioni di legge.
- Marketing (Mailchimp): fino a revoca o opt-out.
- Log tecnici: 24 mesi.
6. Destinatari e trasferimenti
Condividiamo dati con soggetti che operano per nostro conto: pagamenti (Stripe), logistica/spedizionieri ([[CORRIERI]]), email/CRM (Mailchimp), hosting/CDN (Aruba), analytics (Google Analytics), consulenti. Trasferimenti extra-UE, ove presenti, avvengono con garanzie adeguate (artt. 44–49 GDPR, es. SCC).
7. Diritti degli interessati
Puoi esercitare i diritti GDPR (artt. 15–22) scrivendo a info@acidolattico.it. Reclamo al Garante: garanteprivacy.it.
8. DPO / referente
DPO (se nominato): Jacopo Bozzetti – info@acidolattico.it – Referente interno privacy: Jacopo Bozzetti.
9. Cookie e tecnologie simili
Consulta la Cookie Policy per categorie, durata, base giuridica e gestione preferenze (Consent Management).
10. Minori
I servizi non sono destinati a minori di 14 anni; per trattamenti basati sul consenso è richiesta l’autorizzazione del titolare della responsabilità genitoriale.
11. Fornitori terzi
Hosting: Aruba S.p.A. – CDN: [[CDN_PROVIDER]] – Analytics: Google Analytics – Pagamenti: Stripe – Email/CRM: Mailchimp – Spedizioni: Poste Italiane. Dettagli disponibili su richiesta.
12. Hosting & sicurezza
Hosting: Aruba – Data center: Aruba, Italia (localizzazione in Italia). Aggiornamenti regolari, hardening, autenticazione a più fattori, criteri “least privilege”.
13. Modifiche
Potremo aggiornare questa informativa; comunicheremo le modifiche rilevanti mediante avviso sul sito o email.
14. Contatti
Email privacy: info@acidolattico.it – Generale: info@acidolattico.it –